Cocktail de moutardes, malaxé aux souvenirs de ma jeunesse : pèlerinages, scapulaires trempés dans l'huile camphrée, médailles de la bonne sainte Anne, images saintes, bénies dans quelque temple religieux renommé.
1e rang : Gaétan Lussier, Denis Lussier, Richard Ouellette, Ginette Lussier, Jean-Claude Lussier, Nichole Ouellette, Norman Ouellette
2e rang : Patricia Leclerc, Jacques (Péco) Lussier, Marie-Andrée Leclerc, Stéphanie Leclerc, Dianne Ouellette, Danièle Leclerc
Pèlerinage à Sainte-Anne-de-Beaupré
Fête du travail, septembre 1956
À maintes reprises, des lecteurs me demandent une recette de mouche de moutarde. Ignorante de cette médecine, j'hésite... et vous livre sous toute réserve la recette de Lyne Brouillette, ma jolie voisine.
Lyne soigne ses rhumes, ses grippes et ses malaises respiratoires mineurs par des mouches de moutarde.
une recette
Prudence. Avant d'expérimenter la recette qui suit, je vous incite à vérifier l'art de faire près d'une personne initiée à cette médecine ancienne.
Environ
Brassica nigra (Linné) Koch. — Moutarde noire. — (Black mustard).
Dessin du frère Alexandre Blouin.
2 tasses de farine
4 cuillerée à table de moutarde sèche, selon la force de la moutarde
Délayer avec de l'eau, jusqu'à consistance épaisse (comme de la colle)
Étendre sur un linge (guenille)
Placer sur la poitrine (côté guenille)
Laisser jusqu'à picotement (ça commence à chauffer après environ 10 minutes
Quand on enlève la mouche de moutarde, la peau est rouge
moutarde sauvage au Québec
Brassica kaber. — (DeCandolle) Wheeler. — Moutarde sauvage. — Moutarde d'été. — (Wild mustard).
Floraison estivale. Abondamment naturalisé dans les cultures, particulièrement dans les champs d'avoine.[ Synonyme : B. arvensis (Linné)
Rabenh. ]. L'une des mauvaises herbes les plus répandues et les plus nuisibles.
Brassica sp., rive de la rivière Batiscan, Sainte-Geneviève-de-Batiscan, juin 1993. Photo 2382/15.
voir apparaître une compacte population de moutarde, là où l'on n'en avait pas vu depuis plusieurs années
Les graines retiennent leur vitalité au moins quinze ans. Enfouies dans le sol par un labour profond, elles sont souvent ramenées à la surface par un autre labour plusieurs années après, de sorte que l'on a la surprise de voir apparaître tout à coup une compacte population de
moutarde, là où l'on n'en avait pas vu depuis plusieurs années.
